果醬殺菌巴氏殺菌線介紹

果醬殺菌巴氏殺菌線介紹，諸城市鼎誠機械有限公司，我公司是一家集生產和銷售為一體的公司，專業(yè)生產各種食品加工設備，包括清洗流水線，風干流水線，漂燙流水線，解凍流水線，巴氏殺菌線，蒸煮流水線，洗筐機，洗袋機等等，我們?yōu)槟峁?的的設計方案，*的售前，售后服務，真誠的歡迎廣大朋友的來電。

果醬殺菌巴氏殺菌線介紹：巴氏殺菌設備特點：

巴氏殺菌機是我公司吸收*技術，結合國內食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產品。該系列殺菌、冷卻機采用食品級不銹鋼制作，有造型美觀，操作及維護方便等特點，與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低，人力少，自控化程度高，溫度可在60-98度內自動調控，上下層水溫差較小，產品質量容易控制，本產品*符合GMP,HACCP的的認證要求，衛(wèi)生，是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設備。

巴氏殺菌機工作原理：

在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。包裝好的包裝袋放在可調速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內，設備采用蒸汽加熱，環(huán)保節(jié)能，經由蒸汽加熱的“高溫水為介質”殺菌后，再由傳送帶到冷卻箱體內均勻冷卻，從而達到產品殺菌要求。設備配有溫控裝置可檢測殺菌用水溫度的均勻性。該系列設備連續(xù)運轉，已滅菌的包裝產品被*送入下一生產工序。設備配備循環(huán)泵保證殺菌池內用水溫度均勻，殺菌*。

果醬殺菌巴氏殺菌線介紹：2、設備參數(shù)：

設備尺寸：16000*2000mm

網(wǎng)帶寬度：2000mm

蒸汽壓力：1-4 mpa

滅菌時間：10-60min

滅菌溫度：60℃-98℃可調

運行速度：無極調速

傳動功率：5.5KW

循環(huán)水泵：1.5KW

 設備采用雙層網(wǎng)帶設計，能將物料全部壓到水內，起到殺菌均勻的作用。

 由于進料處水溫降低較快，為保證漂燙池內前后水溫均勻，我們設計前后循環(huán)水泵，將前端水循環(huán)至后端使用，循環(huán)水泵采用南方泵業(yè)不銹鋼水泵，管道全部采用快接設計，拆洗維修等方便快捷。

 設備后端設計高壓水沖浪，物料進入設備后容易形成堆積，高壓沖浪水能將物料打散，管道加閥門控制流量，快接連接結構。

 設備的排污口采用蝶閥控制，可直接排污或者接管道，前端設計溢水口。

 設備蒸汽加熱采用溫控儀進行控制，溫度可調，蒸汽控制采用啟動和自動兩套控制，如果啟動損壞不至于無法使用。

 蒸汽集中收集后后排出，根據(jù)設備大小設計收集口的個數(shù)。

：冷卻機：設備特點：

冷卻池用于物料巴氏殺菌后的快速冷卻使用。物料由巴氏滅菌池網(wǎng)帶自動輸送至冷卻池進行冷卻降溫。冷卻池分為兩段組成，物料首入冷卻池1，將物料溫度降至50度以下，后續(xù)進入冷卻池2，將物料溫度降至常溫，冷卻池1內的水由于升溫快，將溢流出的溫水循環(huán)至殺菌池內使用，冷卻池內持續(xù)補進涼水，保證降溫效果，袋裝食品如有破損漲袋出現(xiàn)均會浮于水面便于篩選，提升處加離心風機進行瀝水處理，后經由網(wǎng)帶輸送至下道工序。

2、技術參數(shù)：

設備尺寸：14000*2000mm

網(wǎng)帶寬度：2000mm

傳動功率：4KW

漩渦氣泵：2.2KW/4KW各一臺

循環(huán)水泵：1.5KW/2.2KW各一臺

離心風機：0.75KW*9臺